“De eerste wijn van het seizoen proeven… Spannend!”
Met de Petrushoeve creëerde Gerry Calders, samen met zijn gezin, een eigen stukje Frankrijk in het Hageland. Met de zacht glooiende heuvelruggen waan je jezelf ergens op vakantie. “Het zaligste moment: bij mooi weer een fles van eigen makelij opentrekken en delen met familie en vrienden”, lacht hij. “Dat is geluk!”
“Het is altijd spannend om de eerste wijn van het seizoen te proeven”, vertelt hij. “Je weet nooit wat het geeft. Elk jaar heb je wijnen waarvan je denkt: dat wordt een topper maar we zijn afhankelijk van de natuur. Het weer is je bondgenoot maar kan er tevens voor zorgen dat heel de oogst mislukt. Dat is het moeilijke maar tevens ook plezante aan deze job. Wijnen van een zelfde helling kunnen al een andere smaaktoets hebben.”
Ook de soapwereld ontdekte de Petrushoeve. Het domein doet immers dienst als decor in de één-soap Thuis.
